Restaurant scolaire

Depuis 2002, la municipalité a le souci permanent de fournir aux enfants des écoles une nourriture de qualité : les repas sont préparés à la cantine centrale de l'Ecole Victor Hugo par une brigade de 3 cuisiniers : Manuel Ronsse et ses deux aides : Maryvonne Seiller et Émilie Gombert, et livrés aux 3 écoles en liaison chaude. Un maximum de produits frais et varies est utilise ; nous faisons appel le plus possible aux producteurs locaux.

En outre, conformément à nos engagements pris en mars 2008 « de maintenir l'option d'une alimentation naturelle et saine » et conformément à une directive ministérielle d'introduire 20% de produits biologiques dans la restauration collective à partir de 2012, nous avons décidé d'introduire 4 ingrédients d'origine biologique dans la restauration scolaire à compter de la rentrée 2009-2010: le pain, les légumes, les féculents et les fruits, tout en sachant que cette initiative impacte sur le prix du repas.